自(zi)三(san)聚氰(qing)胺事件(jian)發生之(zhi)后，國(guo)產乳(ru)制品的(de)銷售(shou)量持續(xu)驟(zou)降，“洋乳(ru)品”借(jie)機迅(xun)速搶(qiang)占國(guo)內市(shi)場，我國(guo)乳(ru)制品進口(kou)快速增(zeng)(zeng)長。數據顯示，2012年1-7月，我國(guo)乳(ru)制品進口(kou)量為(wei)(wei)77.70萬噸(dun)，同(tong)比(bi)增(zeng)(zeng)長23.34%;7月，我國(guo)乳(ru)制品進口(kou)量為(wei)(wei)10.89萬噸(dun)，同(tong)比(bi)增(zeng)(zeng)長46.28%。
針對(dui)我國消費者(zhe)對(dui)高(gao)端“洋(yang)(yang)乳品(pin)”過渡依賴的現(xian)狀，分析師吳新(xin)慧提醒：“國內消費者(zhe)須打破對(dui)“洋(yang)(yang)乳品(pin)”的盲目(mu)崇拜，理性(xing)選擇乳制(zhi)(zhi)品(pin)品(pin)牌。”還有幾點不容(rong)忽(hu)視的問(wen)題：“洋(yang)(yang)乳品(pin)”在(zai)迅(xun)速掌控我國高(gao)端乳制(zhi)(zhi)品(pin)市(shi)場(chang)之(zhi)后，進(jin)口(kou)乳制(zhi)(zhi)品(pin)價(jia)格始終在(zai)高(gao)位徘徊。近兩年(nian)，“洋(yang)(yang)奶(nai)粉”更(geng)是頻(pin)(pin)頻(pin)(pin)漲價(jia)，平均每(mei)年(nian)提價(jia)3-4次，每(mei)次漲價(jia)幅(fu)度為10%-15%，漲幅(fu)約為CPI的4倍。此外，被大眾“寄予厚望(wang)”的進(jin)口(kou)乳制(zhi)(zhi)品(pin)還頻(pin)(pin)繁出現(xian)質量(liang)問(wen)題。
“洋乳品”迅速掌控中國高端市場
隨著(zhu)經濟的(de)穩定快速發展，我(wo)國對乳制品(pin)(pin)(pin)，以及高端乳制品(pin)(pin)(pin)的(de)消費(fei)量大幅增加(jia)。同時，伴隨我(wo)國邁入嬰兒出(chu)生的(de)“黃金(jin)十年”，龐大的(de)“母嬰市場(chang)(chang)”顯現出(chu)巨(ju)大的(de)商機。“洋(yang)乳品(pin)(pin)(pin)”看到我(wo)國乳制品(pin)(pin)(pin)市場(chang)(chang)的(de)這種發展勢頭，以三聚氰(qing)胺事件為突破口，從開發新產品(pin)(pin)(pin)，到擴大營銷渠道，搭(da)建(jian)電子商務平(ping)臺，以線上和(he)線下相(xiang)互(hu)融合的(de)方式，搶占市場(chang)(chang)，并迅(xun)速掌(zhang)控我(wo)國乳制品(pin)(pin)(pin)高端市場(chang)(chang)。
全球最大的乳(ru)制品(pin)(pin)加工企業，新西蘭的恒(heng)天(tian)然集團就研發(fa)出適合(he)我國(guo)市場的乳(ru)產品(pin)(pin)，并選(xuan)擇淘寶(bao)天(tian)貓作(zuo)為(wei)(wei)合(he)作(zuo)伙(huo)伴(ban)，為(wei)(wei)旗下(xia)安滿品(pin)(pin)牌開(kai)設(she)網絡旗艦店。經過幾年發(fa)展，安滿已迅速(su)成為(wei)(wei)我國(guo)乳(ru)制品(pin)(pin)領域的領先洋品(pin)(pin)牌之(zhi)一。
數據顯示，1-7月(yue)，我(wo)(wo)國(guo)乳(ru)制品(pin)進(jin)(jin)(jin)口還呈現以下(xia)特點(dian)：水路(lu)運輸是最主(zhu)要的(de)(de)(de)(de)(de)運輸方式(shi)(shi)，保持(chi)快速增(zeng)長(chang)。為(wei)(wei)節約(yue)成本，我(wo)(wo)國(guo)進(jin)(jin)(jin)口的(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)制品(pin)主(zhu)要采用水運的(de)(de)(de)(de)(de)方式(shi)(shi)運輸。據統計，2012年(nian)1-7月(yue)，我(wo)(wo)國(guo)水路(lu)運輸的(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)制品(pin)進(jin)(jin)(jin)口量達77.07萬噸，同(tong)比增(zeng)長(chang)為(wei)(wei)25.09%，保持(chi)快速增(zeng)長(chang);水路(lu)運輸的(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)(jin)(jin)口量在(zai)同(tong)期我(wo)(wo)國(guo)乳(ru)制品(pin)進(jin)(jin)(jin)口量中的(de)(de)(de)(de)(de)占比超過(guo)99%。
新(xin)西蘭(lan)是(shi)最大進(jin)(jin)口來源地，自(zi)(zi)法(fa)國(guo)、荷蘭(lan)和美(mei)(mei)國(guo)的進(jin)(jin)口飛(fei)速增長(chang)。據(ju)統(tong)計，2012年1-7月，我國(guo)自(zi)(zi)新(xin)西蘭(lan)進(jin)(jin)口的乳制(zhi)品量占(zhan)同期我國(guo)進(jin)(jin)口乳制(zhi)品進(jin)(jin)口額(e)的48.58%。我國(guo)自(zi)(zi)法(fa)國(guo)、荷蘭(lan)和美(mei)(mei)國(guo)進(jin)(jin)口的乳制(zhi)品超(chao)過(guo)兩(liang)成，均保持飛(fei)速增長(chang)勢(shi)頭。
嬰(ying)幼兒(er)(er)(er)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)進(jin)口(kou)(kou)(kou)量有波動，狂(kuang)漲價(jia)(jia)(jia)，價(jia)(jia)(jia)格(ge)在高位(wei)徘徊(huai)。三聚氰(qing)胺事件可以(yi)說是(shi)國產嬰(ying)兒(er)(er)(er)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)一次大地震(zhen)，是(shi)業(ye)內(nei)企業(ye)發展的(de)(de)(de)(de)分水嶺。發生三聚氰(qing)胺事件后(hou)，國產嬰(ying)兒(er)(er)(er)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)行業(ye)巨頭都(dou)無一例(li)外的(de)(de)(de)(de)受到重創，外資品牌(pai)借機迅速占(zhan)領(ling)國內(nei)嬰(ying)兒(er)(er)(er)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)高端市(shi)場，并掌握定(ding)價(jia)(jia)(jia)權。此(ci)后(hou)，進(jin)口(kou)(kou)(kou)嬰(ying)兒(er)(er)(er)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)開始肆無忌憚的(de)(de)(de)(de)瘋狂(kuang)漲價(jia)(jia)(jia)，使其(qi)價(jia)(jia)(jia)格(ge)在高位(wei)徘徊(huai)。據統計，2011年(nian)(nian)7月(yue)至(zhi)2012年(nian)(nian)7月(yue)，我(wo)國嬰(ying)兒(er)(er)(er)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)進(jin)口(kou)(kou)(kou)量大部分在0.7萬噸(dun)(dun)徘徊(huai);部分月(yue)份(fen)的(de)(de)(de)(de)進(jin)口(kou)(kou)(kou)量出現(xian)較大波動，4月(yue)份(fen)的(de)(de)(de)(de)進(jin)口(kou)(kou)(kou)量為(wei)0.95萬噸(dun)(dun)，同(tong)比增(zeng)長超過76%。數據顯示，我(wo)國進(jin)口(kou)(kou)(kou)嬰(ying)兒(er)(er)(er)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)平(ping)均價(jia)(jia)(jia)格(ge)都(dou)在10000美元(yuan)/噸(dun)(dun)以(yi)上。2012年(nian)(nian)6月(yue)，我(wo)國進(jin)口(kou)(kou)(kou)嬰(ying)兒(er)(er)(er)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)平(ping)均價(jia)(jia)(jia)格(ge)甚至(zhi)超過12000美元(yuan)/噸(dun)(dun);7月(yue)份(fen)，價(jia)(jia)(jia)格(ge)雖然有所回落，但依(yi)然保持在11386美元(yuan)/噸(dun)(dun)的(de)(de)(de)(de)高位(wei)上。
價格與質量問題警醒消費者理性對待“洋乳品”
受歐債危機持續發酵的影響(xiang)，近幾(ji)個(ge)月(yue)(yue)比利時等(deng)歐盟(meng)多個(ge)國家的牛奶(nai)(nai)(nai)價(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)持續暴跌(die)(die)，并引(yin)發奶(nai)(nai)(nai)農倒奶(nai)(nai)(nai)。2012年7月(yue)(yue)，新西蘭商(shang)品(pin)價(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)跌(die)(die)至(zhi)33個(ge)月(yue)(yue)以來最低價(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)，其中奶(nai)(nai)(nai)粉等(deng)乳制品(pin)是引(yin)領價(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)暴跌(die)(die)的“先驅”。相比6月(yue)(yue)最后一次全(quan)球(qiu)拍賣，7月(yue)(yue)初(chu)，恒天然全(quan)球(qiu)乳品(pin)貿易(yi)平均(jun)價(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)從(cong)2周之前的3042美(mei)元(yuan)(yuan)/噸(dun)(dun)，下跌(die)(die)到2787美(mei)元(yuan)(yuan)/噸(dun)(dun);產量最大(da)的全(quan)脂(zhi)奶(nai)(nai)(nai)粉也從(cong)2760美(mei)元(yuan)(yuan)/噸(dun)(dun)下跌(die)(die)了4.1%，脫脂(zhi)奶(nai)(nai)(nai)粉從(cong)2599美(mei)元(yuan)(yuan)/噸(dun)(dun)下跌(die)(die)9.8%。
盡管海外市場(chang)上“洋(yang)乳(ru)(ru)品(pin)(pin)”售(shou)(shou)價(jia)不斷下(xia)跌，由(you)于(yu)我(wo)國消費者對(dui)高端“洋(yang)乳(ru)(ru)品(pin)(pin)”的過(guo)(guo)渡依(yi)賴，部分(fen)“80后”只(zhi)認“洋(yang)品(pin)(pin)牌”，使得進口(kou)“洋(yang)乳(ru)(ru)品(pin)(pin)”掌控定價(jia)權，不斷提高乳(ru)(ru)品(pin)(pin)售(shou)(shou)價(jia)。每(mei)年“洋(yang)乳(ru)(ru)品(pin)(pin)”會(hui)進行(xing)多(duo)次提價(jia)，每(mei)次漲(zhang)價(jia)幅度為10%-15%，相當于(yu)每(mei)次提價(jia)超過(guo)(guo)20元。目前，我(wo)國市場(chang)上“洋(yang)奶粉”的零售(shou)(shou)價(jia)多(duo)數為兩三百元一罐，部分(fen)“奔5”。
我國(guo)市(shi)場上的(de)(de)(de)“洋(yang)乳品(pin)(pin)”經過多(duo)輪漲價后(hou)，遠(yuan)遠(yuan)高于海外市(shi)場上的(de)(de)(de)售(shou)價。在(zai)歐洲很多(duo)國(guo)家，普通配(pei)方(fang)奶(nai)粉的(de)(de)(de)價格(ge)大多(duo)在(zai)10歐元左右，折(zhe)合(he)人民幣不到(dao)100元。有的(de)(de)(de)“洋(yang)奶(nai)粉”國(guo)內售(shou)價約為生產(chan)國(guo)當地賣價的(de)(de)(de)3倍。國(guo)內外市(shi)場上“洋(yang)乳品(pin)(pin)”的(de)(de)(de)巨(ju)大價差，使(shi)代購(gou)奶(nai)粉非常火爆，催生出了“海淘族”。
分(fen)析師吳新慧特(te)別提醒，任何國家(jia)包括海外都很難保證食品絕對安全，國內消費者要理性選(xuan)擇。
被大眾“寄予厚望”的進口(kou)乳(ru)制品(pin)，其實是“盛名(ming)之下，其實難副”，頻繁出現質(zhi)量問(wen)題(ti)。國(guo)(guo)家(jia)質(zhi)檢(jian)(jian)總局(ju)的信(xin)息顯示(shi)，2012年(nian)1-7月(yue)，我國(guo)(guo)超過400噸的進口(kou)乳(ru)制品(pin)被檢(jian)(jian)出問(wen)題(ti)。一些(xie)知名(ming)的“洋乳(ru)品(pin)”品(pin)牌也“榜上(shang)有名(ming)”。8月(yue)17日，國(guo)(guo)家(jia)質(zhi)檢(jian)(jian)總局(ju)公(gong)布最近一批入境不合格食品(pin)信(xin)息，洋奶(nai)粉(fen)再次上(shang)榜。由澳大利亞產的亨氏嬰(ying)兒配方奶(nai)粉(fen)被檢(jian)(jian)測出維(wei)生(sheng)素B2超標以及泛(fan)酸未達標準。2012年(nian)以來(lai)，洋奶(nai)粉(fen)已經多次上(shang)黑榜。
